2021.7.16

函館空港ビルデング株式会社は、この度、「函館五島軒　新千歳空港店」の開店記念とし、地元函館にて株式会社五島軒と函館空港とのコラボレーション企画として「函館五島軒カレーうどん　伝統の牛スープ」の販売を開始致します。

本件は、2021年7月8日（木）に新千歳空港国内線ターミナルビル3階市電通り食堂街に「函館五島軒　新千歳空港店」を新規出店したことを契機に、地元函館においても函館空港と函館五島軒とのコラボレーション企画を行います。
コラボレーションメニューである「函館五島軒カレーうどん」は函館五島軒ゆかりの地である五島列島の「五島手延べうどん」と、140年以上にわたる函館五島軒の代表メニュー「カレー」が出合い、長崎と北海道の懸け橋となるメニューとして誕生致しました。
是非、地域の方々にお召し上がり頂けることを心待ちにしております。

函館空港は、「地域の可能性とつながる」をビジョンに今後も地域との連携・共生に努め、地域の魅力発信
と向上促進に取り組んで参ります。
地域の情報発信に取り組むことが函館・北海道の振興発展につながり、地域経済の活性化に貢献することができればと考えております。

<概要>
　　　
１．メニュー名
「函館五島軒カレーうどん」伝統の牛スープ　

２．価　　　格
1,540円（税込）

３．販 売 場 所
国内線ターミナルビル3階　レストランポルックス
　
４．期　　 間
2021年7月20日(火)～ 2021年8月20日(金)（予定）
レストランポルックス開店時間：11時～
　　※開店時間は変更となる場合がございます。
　　　事前に函館空港HPにてご確認ください。
　　　　　　　
５．内　　 容
・五島から直送する「五島手延べうどん」は細麺であり
ながら、五島特産の椿油を塗り込むことによって、
その細く美しい形状からは想像のつかない、強いコシ
を持つのが特徴。カレーやパスタとも相性抜群の、
今後全国でも注目の一品。
・出汁は、五島軒特製のビーフブイヨンをベースに、
函館産の昆布、五島列島産のあごから出汁を取った
旨味溢れるスープに仕上げ、伝統の濃厚カレーとかけ
合わせた自慢の一杯。
五島列島名物のあご天と、ローストビーフと共に。