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「函館五島軒 新千歳空港店」開店記念 函館空港×函館五島軒コラボレーション 「函館五島軒カレーうどん」販売開始のお知らせ

「函館五島軒 新千歳空港店」開店記念 函館空港×函館五島軒コラボレーション 「函館五島軒カレーうどん」販売開始のお知らせ

2021.7.16

函館空港ビルデング株式会社は、この度、「函館五島軒 新千歳空港店」の開店記念とし、地元函館にて株式会社五島軒と函館空港とのコラボレーション企画として「函館五島軒カレーうどん 伝統の牛スープ」の販売を開始致します。

本件は、2021年7月8日(木)に新千歳空港国内線ターミナルビル3階市電通り食堂街に「函館五島軒 新千歳空港店」を新規出店したことを契機に、地元函館においても函館空港と函館五島軒とのコラボレーション企画を行います。
コラボレーションメニューである「函館五島軒カレーうどん」は函館五島軒ゆかりの地である五島列島の「五島手延べうどん」と、140年以上にわたる函館五島軒の代表メニュー「カレー」が出合い、長崎と北海道の懸け橋となるメニューとして誕生致しました。
是非、地域の方々にお召し上がり頂けることを心待ちにしております。

函館空港は、「地域の可能性とつながる」をビジョンに今後も地域との連携・共生に努め、地域の魅力発信
と向上促進に取り組んで参ります。
地域の情報発信に取り組むことが函館・北海道の振興発展につながり、地域経済の活性化に貢献することができればと考えております。

<概要>
   
1.メニュー名
「函館五島軒カレーうどん」伝統の牛スープ 

2.価   格
1,540円(税込)

3.販 売 場 所
国内線ターミナルビル3階 レストランポルックス
 
4.期   間
2021年7月20日(火)~ 2021年8月20日(金)(予定)
レストランポルックス開店時間:11時~
  ※開店時間は変更となる場合がございます。
   事前に函館空港HPにてご確認ください。
       
5.内   容
・五島から直送する「五島手延べうどん」は細麺であり
ながら、五島特産の椿油を塗り込むことによって、
その細く美しい形状からは想像のつかない、強いコシ
を持つのが特徴。カレーやパスタとも相性抜群の、
今後全国でも注目の一品。
・出汁は、五島軒特製のビーフブイヨンをベースに、
函館産の昆布、五島列島産のあごから出汁を取った
旨味溢れるスープに仕上げ、伝統の濃厚カレーとかけ
合わせた自慢の一杯。
五島列島名物のあご天と、ローストビーフと共に。

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